جۇڭگوچە يېمەكلىكلەر ئاچچىق قۇرۇتۇلغان يېشىل پىياز (غولپىياز) ئۇمىچى

نېمە ئۈچۈن سۇسىزلانغان قۇرۇق پىيازنى تاللايمىز؟

1. كۆكتات ۋە كۆكتاتقا ئوخشاش سۇسىز يېمەكلىكلەر قىلىشقا كۆپ ۋاقىت ۋە كۈچ سەرپ قىلمايدۇ.

2. يېشىل پىيازغا ئوخشاش كۆكتاتلارنى سۇسىزلاندۇرۇش ئۇزۇن مۇددەت تېجەپ ، يېمەكلىك ئىسراپچىلىقىنى ئازايتىشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى.

3. يېشىل پىياز توڭلاتقۇدا ناھايىتى تېزلا ناچارلىشىپ كېتىدۇ ، شۇ سەۋەبتىن سۇسىزلانغان يېشىل پىياز ئەرزىيدۇ.

 يېشىل پىياز دېگەن نېمە؟

يېشىل پىياز ، باش پىياز ياكى ئەتىيازلىق پىياز دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، كىچىك پىياز بولۇپ ، پىيازغا ئوخشاش چوڭ پىياز لامپۇچكىسىغا ھەرگىز ئېرىشەلمەيدۇ.

ئۇلار ئاليۇم جەمەتىنىڭ بىر قىسمى بولۇپ ، سامساق ، كۈدە ، قىچا قاتارلىق كۆكتاتلاردىن تەركىب تاپىدۇ.

ئۇلار ئاساسلىق تاماقلارغا ، بولۇپمۇ جۇڭگوچە يېمەكلىكلەردە زور ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە يېڭى تەم بىلەن تەمىنلەيدۇ.

قۇرۇتۇلغان يېشىل پىيازنى قانداق ساقلاش كېرەك؟ (رەڭنىڭ سېرىق رەڭگە ئۆزگىرىشىدىن ساقلىنىش تولىمۇ مۇھىم)

قۇرۇتۇلغان يېشىل پىيازنى ساقلاش ئۈچۈن ، ئۇلارنى ھاۋا ئۆتكۈزىدىغان قاچىغا ياكى يۆتكىگىلى بولىدىغان سۇلياۋ خالتىغا قويسىڭىز بولىدۇ.

ئۇلارنى قۇياش نۇرىدىن يىراق سالقىن ، قۇرغاق جايدا ساقلاش كېرەك.

بۇ ئۇلارنىڭ تەمىنى ساقلاپ ، ئۇلارنىڭ توختاپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

بۇنىڭدىن باشقا ، قاچىغا ساقلاش ۋاقتى بىلەن بەلگە چاپلاش ئۇلارنىڭ يېڭىلىقىنى خاتىرىلەشكە پايدىلىق.

سۇسىز يېشىل پىيازنى قانداق ئىشلىتىش كېرەك؟

سۇسىزلانغان يېشىل پىيازنى ھەر خىل تاماقلاردا ئىشلىتىپ ، بىر خىل تەم ۋە رەڭ قوشقىلى بولىدۇ.بۇ يەردە كۆپ ئۇچرايدىغان قوللىنىشچان پروگراممىلار بار:

شورپا ۋە قورۇما: سۇس يېشىل پىيازنى شورپا ۋە قورۇما قورۇپ ، ئىنچىكە پىياز تەمى ۋە رەڭ چېچىش كېرەك.

پەسىل ئارىلاش: سۇسىزلانغان يېشىل پىيازنى باشقا ئۆسۈملۈك ۋە تېتىتقۇلار بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، گۆش ، كۆكتات ۋە باشقىلار ئۈچۈن مەخسۇس تېتىتقۇ ئارىلاشمىسى ھاسىل قىلىڭ.

Dips and spreads: سۇسىزلانغان يېشىل پىيازنى قايماققا ياكى قېتىقنى ئاساس قىلغان چىلاشقا چىلاپ ، تېتىتقۇ قوشۇڭ.

Garnish: سۇسىزلانغان يېشىل پىيازنى قاچا-قۇچىلارغا چېچىڭ ، خۇشپۇراق پۇراق ۋە زىننەت بۇيۇمى.

Omelets and frittatas: تەم چوڭقۇرلۇقى ئۈچۈن سۇسىزلانغان يېشىل پىيازنى تۇمار ۋە قورۇما ئىچىگە سېلىڭ.

گۈرۈچ ۋە ئاشلىق تاماقلىرى: سۇسىزلانغان يېشىل پىيازنى پىشقان گۈرۈچ ، قىچا ياكى باشقا دانلارغا ئارىلاشتۇرۇپ ، پىياز تەمى بىلەن دەملەش كېرەك.

سۇسىزلانغان يېشىل پىيازنى ئىشلەتكەندە ، ئەڭ ياخشىسى ئالدى بىلەن ئۇنى سۇغا چىلاپ تاماققا قوشۇشتىن بۇرۇن بىر نەچچە مىنۇت قاينىتىڭ.بۇ ئۇلارنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە تەمىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ.