ئۆزىڭىز خالىغان نەرسىنى ئىزدەڭ
سەۋزە تالقىنى ئوزۇقلۇققا پايدىلىق بولغاچقا ، ئادەم ۋە ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىگە ناھايىتى ياخشى قوشۇلىدۇ.سەۋزە تالقىنىنى ھەر بىرىدە قانداق ئىشلىتىشكە بولىدۇ:
ئىنسانلارنىڭ يېمەكلىكى:
پىشۇرۇش: سەۋزە پاراشوكىنى پىشۇرۇش رېتسېپىدا يېڭى سەۋزەنىڭ ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.ئۇ تورت ، مۇچ ، بولكا ، پېچىنە قاتارلىق مەھسۇلاتلارغا تەبىئىي تاتلىق ۋە نەملىك قوشىدۇ.
يۇمغاقسۈت ۋە شەربەتلەر: سىماب ياكى شەربەتلەرگە بىر قوشۇق سەۋزە تالقىنى قوشۇپ ، ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارنى كۆپەيتىدۇ.
شورپا ۋە كاۋاپدان: سەۋزە تالقىنىنى شورپا ، قورۇما ياكى قىيامغا چېچىپ ، تەمنى ئاشۇرۇپ ، ئوزۇقلۇق مىقدارىنى ئاشۇرىمىز.
تېتىتقۇ: سەۋزە تالقىنىنى تەبىئىي تېتىتقۇ قىلىپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، قورۇلغان كۆكتات ، گۈرۈچ ياكى گۆش قاتارلىق مەززىلىك تاماقلارغا تاتلىق ۋە تۇپراق بېغىشلايدۇ.
ئەرمەك ھايۋانلار يېمەكلىكلىرى:
ئۆيدە ئىشلەنگەن ئەرمەك ھايۋانلارنى داۋالاش: سەۋزە تالقىنىنى ئۆيدە ئىشلەنگەن ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ پېچىنە-پىرەنىك ياكى پېچىنە-پىرەنىك قاتارلىق يېمەكلىكلەرگە كىرگۈزۈپ ، ئوزۇقلۇقنى ئاشۇرۇش ۋە تەم قوشۇش.
ھۆل يېمەكلىك ئۈستىلى: ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ ھۆل يېمەكلىكلىرىگە ئازراق سەۋزە پاراشوكى چېچىپ ، قوشۇمچە ئوزۇقلۇق ماددىلارنى قوشۇپ ، يېيىشلىك يېمەكلىكلەرنى قىزىقتۇرىدۇ.
قانداق قىلالايمىز؟
ئۆيدە سەۋزە پاراشوكى ياساش ئۈچۈن تۆۋەندىكى تەركىبلەر ۋە ئۈسكۈنىلەرگە ئېھتىياجلىق بولىسىز:
تەركىبى:
يېڭى سەۋزە
ئۈسكۈنىلەر:
كۆكتات پوستى
پىچاق ياكى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش
سۇسىزلاندۇرغۇچ ياكى ئوچاق
ئارىلاشتۇرغۇچ ياكى قەھۋە ئۇۋاقلاش ماشىنىسى
ساقلاش ئۈچۈن ھاۋا ئۆتۈشۈش قاچىسى
ھازىر ، سەۋزە تالقىنى ياساشنىڭ باسقۇچلىرى:
سەۋزىنى يۇيۇپ سويۇڭ: سەۋزىنى ئېقىۋاتقان سۇنىڭ ئاستىدا پاكىز يۇيۇشتىن باشلاڭ.ئاندىن ، كۆكتات پوستىنى ئىشلىتىپ تاشقى تېرىنى ئېلىڭ.
سەۋزىنى توغرايمىز: پىچاق ئىشلىتىپ ، پوستىنى سەۋزە بىلەن ئۇششاق توغرايمىز.ئۇنىڭدىن باشقا ، سەۋزىنى سۈرتەلەيسىز ياكى رېشاتكا قوشۇمچە يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلىتەلەيسىز.
سەۋزىنى سۇسىزلاندۇرۇش: ئەگەر سىزدە سۇسىزلاندۇرۇش دورىسى بولسا ، توغرالغان سەۋزىنى سۇسىزلاندۇرۇش تەخسىگە بىر قەۋەت يېيىڭ.تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا (125 سېلسىيە گرادۇس ياكى 52 سېلسىيە گرادۇس ئەتراپىدا) 6 سائەتتىن 8 سائەتكىچە ياكى سەۋزە تولۇق قۇرۇغان ۋە چۈرۈك بولغۇچە سۇسىزلىنىدۇ.ئەگەر سىزدە سۇسىزلاندۇرۇش دورىسى بولمىسا ، ئىشىكنى ئازراق ئاجار بىلەن ئەڭ تۆۋەن ئورۇنغا ئوچاق ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.سەۋزە پارچىلىرىنى قەغەز قەغەز بىلەن تىزىپ پىشۇرغان جەدۋەلگە قويۇپ ، پۈتۈنلەي قۇرغاق ھەم چۈرۈك بولغۇچە بىر نەچچە سائەت پىشۇرۇڭ.
پاراشوكقا ئېزىش: سەۋزە تولۇق سۇسىزلىنىپ چۈرۈك بولغاندىن كېيىن ، ئارىلاشتۇرغۇچ ياكى قەھۋە ئۇۋىلاش ماشىنىسىغا يۆتكەڭ.ئىنچىكە تالقانغا ئايلانغۇچە تومۇر سوقۇڭ ياكى ئېزىڭ.ئىسسىق ئۆتۈپ قېلىش ۋە قىستىلىپ قېلىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن قىسقا پارتىلاشتا ئارىلاشتۇرۇڭ.
سەۋزە پاراشوكىنى ساقلاڭ: ئۇۋۇلىغاندىن كېيىن ، سەۋزە تالقىنىنى ھاۋا ئۆتكۈزمەيدىغان قاچىغا يۆتكەڭ.ئۇنى قۇياش نۇرىدىن يىراق ، سالقىن ، قۇرغاق جايدا ساقلاڭ.ئۇ يېڭى ھالەتتە تۇرۇپ ، ئوزۇقلۇق قىممىتىنى بىر نەچچە ئاي ساقلىشى كېرەك.
.
ھازىر سىزدە ئىشلەنگەن سەۋزە تالقىنى بار ، ئۇنى ھەر خىل رېتسېپلاردا ئىشلىتىشكە ياكى ئەرمەك ھايۋانلىرىڭىزنىڭ يېمەكلىكلىرىگە قوشۇشقا بولىدۇ!