سۇسىزلانغان كۆكتات

1. سىز ئارىلاشتۇرۇلغان كۆكتاتلارنى سۇسىزلاپ تۇرىسىز?

ئارىلاشتۇرۇلغان ئارىلاشما كۆكتاتلار كۆكتاتلارنى ئۇزۇن مۇددەت قوغداشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى, شۇنداقلا ئاسان ئاشكارىلىق تەركىب ياساشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى. بۇ يەردە ئارىلاشما كۆكتاتلارنى سۇسلاشتۇرغۇدەك بىر قەدەملىك يېتەكچى:
1-خىل ئۇسۇل: Deledortor نى ئىشلىتىڭ
1. كۆكتاتلارنى تاللاڭ ۋە تەييارلاڭ:
- ھەر خىل كۆكتاتلارنى تاللاڭ (مەسىلەن سەۋزى, قوڭغۇراق, قومۇش پېگكىن قاتارلىقلار, كروككولى قاتارلىقلار).
- كۆكتات ۋە پوستىنى يۇيۇش (زۆرۈر تېپىلغاندا).
- ئۇلارنى فورما پارغا ئايلاندۇرۇپ, ھەتتا قۇرۇتۇشقا كاپالەتلىك قىلىڭ. كىچىك پارچىلار تېخىمۇ تېز بولىدۇ.

2. BLANCHING (ئىختىيارىي):
- باياش قىلىش رەڭ, تەم ۋە ئوزۇقلۇقلىرىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. BLANCHING ئۇسۇلى:
- قازاندىكى سۇنى قاينىتىڭ.
- كۆكتاتنىڭ تۈرىگە ئاساسەن, پىشۇرۇڭ 2-5 مىنۇت (مەسىلەن, سەۋزە 3 مىنۇت ۋاقىت كېتىشى مۇمكىن, پۇرچاق مۇقېرلى پەقەت 2 مىنۇت ئەتراپىدا ۋاقىت كېتىدۇ).
- ئۇلارنى دەرھال مۇز يۇيۇنۇشقا ئورۇنلاشتۇرۇڭ, تاماق ئېتىش جەريانىنى توختىتىڭ.
- سۇ چىقىرىش ۋە قۇرۇتۇش.

3. Delethrortor Mray دا قويۇڭ:
- تەييارلانغان كۆكتاتنى سۇسلاشتۇرغۇچى تەخسىگە تەكشى قاتلامغا قويۇپ, ئۇلارنىڭ قاپلىماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

4. Deledorator نى تەڭشەڭ:
- دۇرۋاردورڭىزنى مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىغا سېلىڭ (ئادەتتە 125 ° F ياكى 52 ° C دىن 55 ° C).
- سۇسىزلاش (ئادەتتە 6-12 سائەت), كۆكتات پۈتۈنلەي قۇرغاق ۋە چۈرۈك.

5. سوۋۇتۇش ۋە ساقلاش:
- سۇدىن كېيىن, كۆكتاتلارنىڭ ئۆي تېمپېراتۇرىسىغا سوۋۇشىغا يول قويۇڭ.
- ئۇلارنى ھاۋا ئۆتكۈزىدىغان قاچىلاردا ساقلاڭ, ۋاكۇئۇم بىلەن پېچەتلەنگەن سومكىلار ياكى ئوركېگېن سۈمۈرگۈچ بىلەن ئورۇۋېن سۈمۈرگۈچ بىلەن.

2-خىل ئۇسۇل: ئوچاقنى ئىشلىتىش

1. كۆكتاتلارنى تەييارلاڭ: يۇقىرىدا ئوخشاش تەييارلىق باسقۇچلىرىغا ئەگىشىڭ.

2. BLANCHING (ئىختىيارىي): ئەگەر خالىسىڭىز, كۆكتاتلارنى بايقىيالايسىز.

3. پىشۇرۇش تەخسىگە قويۇڭ:
- ئوچاقنى ئۆزىنىڭ ئەڭ تۆۋەن قۇرۇلۇشىغا ئالدىن ئەۋەتىڭ (ئادەتتە 140 ° F ياكى 60 ° C دىن 14 گىچە.
- كۆكتاتلارنى پىشۇرۇش قەغىزى بىلەن تىزىلغان پىشۇرۇلغان قەغەزگە تارقىتىڭ.

4. ئوچاقتا سۇسىزلانغان:
- پىشۇرۇش جەدۋىلىنى ئوچاققا قويۇڭ, ئىشىكتىن قېچىپ كېتىشكە سەل ئېچىۋېتىڭ.
- ھەر سائەتتە كۆكتاتلارنى تەكشۈرۈپ, ئۇلار پۈتۈنلەي سۇسىزلانغان بولۇپ, ئۇلار پۈتۈنلەي سۇسىزلانغۇچە (بۇنىڭغا 6-12 سائەت ۋاقىت كېتىدۇ).

5. سوۋۇتۇش ۋە ساقلاش: يۇقىرىدىكىدەك ئوخشاش سوۋۇتۇش ۋە ساقلاش باسقۇچلىرىغا ئەگىشىڭ.

كۆرسەتمە:
- قېلىپنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ساقلاشتىن بۇرۇن كۆكتاتلارنىڭ پۈتۈنلەي قۇرۇلىدىغانلىقىنى جەزملەشتۈرۈڭ.
- ئاسان پەرقلەندۈرۈشنىڭ ۋاقتى ۋە مەزمۇنى بىلەن بەلگە قاچىلىغۇچ.
- سالقىن جايدا ساقلاڭ.

سۇسىزلانغان ئارىلاشما كۆكتاتلارنى سۇغا چىلاش ياكى سوپۇن ياكى باشقا شورپا ياكى باشقا تاماقلارغا قوشۇلسا بولىدۇ. قىزىقارلىق سۇسلاش!

2. سىزنىڭ سۇسىزلانغان ئارىلاشما كۆكتاتلارنى قانداق قىلىپ ئورۇندايسىز?
سۇسىزلانغان ئارىلاشما كۆكتاتلار ئاددىي بىر جەريان. بۇ يەردە قانداق قىلىش:

1-ئۇسۇل: سۇغا چىلاپ قويۇڭ

1. كۆكتاتلارنى ئۆلچەش: سىز تاللىغان سۇسىزلانغان كۆكتاتلارنىڭ مىقدارىنى ئېنىقلاڭ. كۆپ ئۇچرايدىغان نىسبەت 1 بىر قىسىم سۇسىزلانغان كۆكتاتلار 2-3 قىسىم سۇ.

2. سۇغا چىلاش:
- سۇسىزلانغان ئارىلاشما كۆكتاتلارنى قاچىغا قويۇڭ.
- كۆكتاتنى پۈتۈنلەي سۇغا چۆمۈلۈپ, كۆكتاتنى پۈتۈنلەي سۇغا چۆمدى.
- چىداملىق ۋاقىت تەخمىنەن 15-30 مىنۇت, كۆكتاتنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە تۈرىگە ئاساسەن. كىچىك كۆكتاتلار, تېزرەك سۇنى قايتا رەتلەيدۇ.

3. سۇ چىقىرىش: چىلاپ كەتكەندىن كېيىن, ئارتۇق سۇنى سۇ چىقىرىش. كۆكتاتلار پەشتاق بولۇپ, رېتسېپتا ئىشلىتىشكە تەييارلىنىشى كېرەك.

2-خىل ئۇسۇل: بىۋاسىتە تاماق ئېتىش

1. قاچا-قۇچىلارغا قوشۇڭ: سىزمۇ سۇسىزلانغان ئارىلاش كۆكتاتلارنى بىۋاسىتە شورپا, تەرەت قىلماي ياكى كاسسىرايدۇ. باشقا تەركىبلەرنىڭ نەملىكى پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا ئۇلارنى ساقايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.

2. تاماق ئېتىشنى تەڭشەش: ئەگەر بىۋاسىتە تاماققا قوشسا, پىشۇرۇش ۋاقتىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئازراق مىقداردا توپلاش ۋە نازۇك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىشىڭىز كېرەك.

3-ئۇسۇل: ھور

1. ھور كۆكتاتلىرى: سۇسىزلانغان ئارىلاش كۆكتاتلار قايناق پاچىقىنى قايناق بىلەن قۇملۇق سېۋەتكە قويۇڭ.
2. ھوردىن 5-10 مىنۇت

كۆرسەتمە:
- تەمى: شاپىلاقنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن شالاڭ ياكى تەملىك سۇنىڭ ئورنىغا شەبنەم ياكى تەملىك سۇ ئىشلىتەلەيسىز.
- ساقلاش: ئەگەر سىزدە لېفتوۋېر قۇرامىغا يەتمىگەنلەر بولسا, ئۇلارنى توڭلاتقۇغا ساقلاڭ ۋە بىر نەچچە كۈندە ئىشلىتىڭ.

سۇسىزلانغان ئارىلاشما كۆكتاتلار ھەر خىل تاماقلارنى ئارىلاشتۇرۇپ, شورپا, كاسسىر ۋە سالاتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تاماق ئېتىش!

3. سۇسىزلانغان كۆكتاتلارنى ئىشلىتىسىز?
سۇسىزلانغان كۆكتاتلارنى ئىشلىتىشنىڭ نۇرغۇن ئۇسۇللىرى بار, ھەر خىل تاماقلارنىڭ تەمىنى كۈچەيتىدۇ. بۇ يەردە سۇسىز كۆكتاتلارنى ئىشلىتىشنىڭ بەزى ئورتاق ئۇسۇللىرى بار:

1. شورپا ۋە قورۇلىدۇ
- بىۋاسىتە قوشۇڭ: سۇسىزلانغان كۆكتاتنى بىۋاسىتە شورپا ياكى ساڭا سۇرۇخقا قوشۇڭ. ئۇلار Dings تەقلىدى, تەمى ۋە ئوزۇقلۇقلىرىنى قوشقاندا سۇنى قايتا تەشكىللەيدۇ.
- شورپا: بايراق ئۈچۈن شورپا ياكى ساڭگىلاشتىن بۇرۇن شەبنەمنى چىلاپ قويۇڭ.

2. Casoserole
- ئورۇقلانغان كۆكتات ئارىلاشمىسىنى كاسسىرغا قوشۇڭ. رېتسېپقا ئاساسەن, قۇرۇتۇلغان ياكى سۇيۇقلۇق كۆكتاتلارنى قوشالايسىز. ئۇلار پىشۇرۇش جەريانىدا باشقا تەركىبلەرنىڭ نەملىكىنى سۈمۈرۈۋالىدۇ.

3. تاماق ئېتىش
- قورۇما قورۇما كۆكتاتنى قوشۇڭ. ئۇلارنى ئالدى بىلەن ئۇلارنى ساقلىيالايسىز ياكى ئۇلارنى ئازراق سۇيۇقلۇق بىلەن بىۋاسىتە قوڭۇرغا قوشۇڭ.

4. گۈرۈچ ۋە ئاشلىق تاماقلىرى
- سۇسىزلانغان كۆكتاتلارنى گۈرۈچ, ئەگرىئىنا ياكى باشقا ئاشلىق تاماقلارغا. ئۇلارنى تولدۇرۇپ, ئۇلارنى تولدۇرۇپ تاماقنى تولدۇرۇپ, تاماققا بېرىڭ.

5. چىلان ۋە تارقىلىدۇ
- كۆكتات ئارىلاشمىسىنى تېشىپ بېرىڭ ھەمدە ئۇنى ھەشەمەت ياكى قايماق ياكى قايماق سېزىتىپ تارقىتىڭ, مەسىلەن Hummus ياكى قايماق پىشلاققا ئوخشىمايدۇ, مەسىلەن

6. قورۇلغان ۋە ئالدىراش تۇخۇم
- ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى نۇقتا تاللانمىسىغا سۇ تولۇقلانغان كۆكتاتلارنى قوشۇڭ.

7. Pasta
- سۇدا قامالغان كۆكتاتلارنى قوشۇڭ. ئۇلارنى قىياپ قىلىپ ئىشلىتىپ, ئۇلارنى مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن پاۋقۇنغا ئارىلاشتۇرالايسىز.

8. ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر
- ساغلام ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ئۈچۈن كۆكتاتنىڭ ئارىلاشمىسى ۋە مەۋسۇملۇق ئارىلاشما.

كۆرسەتمە:
- ئوڭشاش: ئارىلاشتۇرۇشتىكى كۆكتاتلارنىڭ تۈرلىرىگە ئاساسەن, ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ئۇلارنى ئىسسىق سۇغا چىلاپ قويۇشىڭىز مۇمكىن.
- تېتىتقۇ: سۇسىزلانغان كۆكتاتلار, تېتىتقۇنى, تېتىتقۇ ياكى قىيامىنى پىشۇرۇپ, تەملىك تاماقنى كۆرۈڭ.

سۇسىزلانغان كۆكتات ئارىلاشمىسى يېڭى مەھسۇلاتلارنىڭ ئاۋارىچىلىكىڭىز ۋە تەمىڭىزگە يېقىشلىق ئۇسۇلدا!

4. كۆكتاتلارنى سۇسلاش ئۈچۈن ئەڭ ياخشى?

كۆكتاتلارغا سۇسلاش كېرەك, سۇسلۇق, بەزى سورتلار نەملىكلىشىش, بەزى سورتلار ئەمگىكىدىن ياخشى ئىشلەيدۇ, تۇتىڭ ۋە تەم جەھەتتە باشقىلاردىن ياخشىراق, بەزى سورتلار باشقىلارتىن ياخشى ئىشلەيدۇ. بۇ يەردە سۇسىزلانغان ئەڭ ياخشى كۆكتاتلار بار:

1. سەۋزە
- سەۋزە ياخشى سۇسلىشىپ, ئۇلارنىڭ ئەسلى تەمنى ساقلاپ قالىدۇ. ئۇلارنى قۇرۇتۇشتىن بۇرۇن پارچىلىنىپ, بويالغان ياكى دەرىجىگە ئايرىلىدۇ.

2. Bell Pepper
- قوڭغۇراق مۇپتىزلىرى سۇسىز بولۇپ, ھەر خىل تاماقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. قوڭغۇراقنى بەلۋاغ ياكى ئارىلاشتۇرۇشقا بولمايدۇ.

3. Zucchini
- زۇۋۇلاتىچنى كېسىۋەتكىلى ياكى پارچىلىغىلى بولىدۇ. شورپا, تەۋرىنىش ۋە قاسساپلارنى قوشۇش ئۈچۈن مۇكەممەل.

4. پىياز
- پىياز چىقىرىۋېتىش ئاسان, نۇرغۇن تاماقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇلارنى قۇرۇتۇشتىن بۇرۇن توغرايمىز.

5. پەمىدۇر
- پەمىدۇردىن ئاشۇرۇۋەتكىلى ياكى ئازدۇرۇلسا, ئۇلارنى سۇسىزلاش ئۈچۈن مۇكەممەللەشتۈرەلەيدۇ. قۇياش قۇرۇپ كەتكەن پەمىدۇر نۇرغۇن تاماقلاردا مودا تەركىب.

6. موگۇ
- موگۇمى ياخشى سۇسىزلاپ, ئۇلارنىڭ ئەسلى تەمنى ساقلاپ قالىدۇ. موگۇنىڭ تۈرىگە ئاساسەن, ئۇلارنى كېسىۋەتكىلى بولىدۇ.

7. يېشىل پۇرچاق
- يېشىل پۇرچاقلارنى ۋارقىراپ-جارقىراپ ئاندىن قۇرۇتقىلى بولىدۇ. يېشىل پۇرچاق شورپىسى ۋە كاسسىرلار ئۈچۈن ناھايىتى كۆپ قوشۇلىدۇ.

8. پالەك ۋە باشقا يوپۇرماقلىق يېشىللىق
- پالەك پالەك پارقىرايدۇ, شورپىسى ۋە شورپا, راۋانلىق, راۋانلىق ياكى گۇمانلاندۇرىدۇ.

9. تاتلىق بەرەڭگە
- تاتلىق بەرەڭگە كېسىۋېتىلگەن ياكى ئۈزۈلۈپ قېلىشى مۇمكىن, ئاندىن سۇسىزلانغان. ئۇلارنى ئورۇندۇققا ۋە ھەر خىل تاماقلاردا ئىشلىتىلىدۇ.

10. نۇقۇت
- نۇقۇت سۇسسىز بولۇپ, شورپا, پۇرچاق ۋە گۈرۈچ تاماقلىرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

كۆكتاتلارنى سۇسلاشنىڭ ئۇسۇللىرى:
- FLANCHING: بىر قىسىم كۆكتات سۇيرىتتىن بۇرۇن تامغا ئېلىشتىن ئىلگىرى ئوچۇق-ئاشكارە تەييارلىنىپ, بۇ رەڭ, تەمى ۋە ئوزۇقلۇقنى قوغداشقا ياردەم بېرىدۇ.
- فورما چوڭلۇقى: كۆكتاتلارنى بىرلىككە كەلتۈرۈڭ.
- ساقلاش: ساقايتىدىغان كۆكتاتلار ساقايتىلدىكى ئورۇقلاش ماشىنىسىنىڭ ھاۋادىن چوڭلۇقتىكى قاشتېشى.

مۇۋاپىق كۆكتاتلارنى تاللاش ۋە مۇۋاپىق سۇسلاش تېخنىكىسىغا ئەگىشىش ئارقىلىق, كۆپ ئىقتىدارلىق ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولغان ئامبارلارنى قۇرالايسىز!
ئەگەر سىز مەھسۇلاتلىرىمىزغا قىزىقسىڭىز ياكى سىناپ بېقىش ئۈچۈن جاسارەتكە ئېھتىياجلىق بولسىڭىز, ئىككىلەنمەي مەن بىلەن ئالاقىلىشىڭ.
Email:sales2@xarainbow.com
كۆچمە خەۋەرلىشىش: 0086 15720 4920 4175 (WhatsApp)
فاكىس: 0086-29-8111 6693