سۇسىزلانغان ئارىلاشما كۆكتات

1. ئارىلاشما كۆكتاتلارنى قانداق سۇسىزلاندۇرىسىز؟

ئارىلاشما كۆكتاتلارنى سۇسىزلاندۇرۇش كۆكتاتنى ئۇزۇن مۇددەت ساقلاشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى ، شۇنداقلا ئاسان پىشۇرغىلى بولىدىغان تەركىبلەرنى بارلىققا كەلتۈرۈشنىڭمۇ ياخشى ئۇسۇلى. بۇ يەردە ئارىلاشما كۆكتاتلارنى سۇسىزلاندۇرۇشنىڭ باسقۇچلۇق قوللانمىسى:
1-خىل ئۇسۇل: سۇسىزلاندۇرۇش دورىسى ئىشلىتىش
1. كۆكتاتلارنى تاللاش ۋە تەييارلاش:
- ھەر خىل كۆكتاتلارنى تاللاڭ (مەسىلەن ، سەۋزە ، قىزىلمۇچ ، كاۋاۋىچىن ، بروككولى قاتارلىقلار).
- زۆرۈر تېپىلغاندا كۆكتاتلارنى يۇيۇڭ.
- ئۇلارنى تەكشى پارچىلاپ ، ھەتتا قۇرۇتۇشقا كاپالەتلىك قىلىڭ. كىچىك پارچىلار تېخىمۇ تېز سۇسىزلىنىدۇ.

2. Blanching (ئىختىيارىي):
- ئاقارتىش رەڭ ، تەم ۋە ئوزۇقلۇقنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. ئاقارتىش ئۇسۇلى:
- قازانغا سۇ قاينىتىڭ.
- كۆكتاتنىڭ تۈرىگە ئاساسەن ، 2-5 مىنۇت قاينىتىڭ (مەسىلەن ، سەۋزە 3 مىنۇت ، قوڭغۇرمۇچ پەقەت 2 مىنۇت ۋاقىت كېتىشى مۇمكىن).
- ئۇلارنى دەرھال مۇز مۇنچىسىغا سېلىپ ، پىشۇرۇش جەريانىنى توختىتىڭ.
- قۇرۇتۇپ قۇرۇتۇش.

3. سۇسىزلاندۇرغۇچ تەخسىگە قويۇڭ:
- تەييارلانغان كۆكتاتلارنى سۇسىزلاندۇرغۇچ تەخسىگە تەكشى قىلىپ قويۇپ ، ئۇلارنىڭ بىر-بىرىگە قاپلانماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

4. سۇسىزلاندۇرغۇچنى تەڭشەش:
- سۇسىزلاندۇرغۇچنى مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىغا تەڭشەڭ (ئادەتتە 125 ° F تىن 135 ° F ياكى 52 سېلسىيە گرادۇستىن 57 سېلسىيە گرادۇسقىچە).
- بىر نەچچە سائەت سۇسىزلاندۇرۇڭ (ئادەتتە 6-12 سائەت) ، قەرەللىك تەكشۈرۈپ تۇرۇڭ ، كۆكتاتلار پۈتۈنلەي قۇرۇپ ۋە چۈرۈك بولغۇچە.

5. سوۋۇتۇش ۋە ساقلاش:
- سۇسىزلانغاندىن كېيىن ، كۆكتاتلارنىڭ ئۆي تېمپېراتۇرىسىغا سوۋۇشىغا يول قويۇڭ.
- ئۇلارنى ھاۋا ئۆتكۈزىدىغان قاچىلار ، ۋاكۇئۇملۇق پېچەتلەنگەن سومكىلار ياكى ئوكسىگېن سۈمۈرگۈچ بىلەن قاپارتمىلاردا ساقلاڭ.

2-خىل ئۇسۇل: ئوچاق ئىشلىتىش

1. كۆكتات تەييارلاش: يۇقىرىدىكىگە ئوخشاش تەييارلىق باسقۇچلىرىنى بېسىڭ.

2. ئاقارتىش (ئىختىيارىي): ئەگەر خالىسىڭىز كۆكتاتلارنى ئۇۋۇلاپ قويسىڭىز بولىدۇ.

3. پىشۇرۇش تەخسىگە قويۇڭ:
- ئوچاقنى ئەڭ تۆۋەن ئورۇنغا قىزىتىڭ (ئادەتتە 140 سېلسىيە گرادۇستىن 170 سېلسىيە گرادۇسقىچە ياكى 60 سېلسىيە گرادۇستىن 75 سېلسىيە گرادۇسقىچە).
- كۆكتاتلارنى پىشۇرغان قەغەزگە تىزىپ پىشۇرغان قەغەزگە يېيىڭ.

4. ئوچاقتىكى سۇسىزلىنىش:
- پىشۇرغان جەدۋەلنى ئوچاققا قويۇپ ، ئىشىكنى سەل ئوچۇق قويۇپ ، نەملىكنىڭ قېچىشىغا يول قويۇڭ.
- كۆكتاتلارنى ھەر سائەتتە تەكشۈرۈپ ، تولۇق سۇسىزلانغۇچە ئېھتىياجغا قاراپ بۇرۇلۇڭ (بۇنىڭغا 6-12 سائەت ۋاقىت كېتىشى مۇمكىن).

5. سوۋۇتۇش ۋە ساقلاش: يۇقىرىدىكىگە ئوخشاش سوۋۇتۇش ۋە ساقلاش باسقۇچلىرىغا ئەگىشىڭ.

تەكلىپ:
- كۆكتات ساقلاشتىن بۇرۇن كۆكتاتلارنىڭ پۈتۈنلەي قۇرغاق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
- ئاسان پەرقلەندۈرۈش ئۈچۈن چېسلا ۋە مەزمۇن يېزىلغان قاچىلار.
ساقلاش مۇددىتىنى ئەڭ يۇقىرى چەكتە سالقىن جايدا ساقلاڭ.

سۇسىزلانغان ئارىلاشما كۆكتاتلارنى كېيىن سۇغا چىلاپ ياكى شورپا ، كاۋاپدان ياكى باشقا تاماقلارغا بىۋاسىتە قوشۇپ سۇ تولۇقلىغىلى بولىدۇ. سۇسىزلىنىشتىن ھۇزۇرلىنىڭ!

2. سۇسىزلانغان ئارىلاشما كۆكتاتلارنى قانداق سۇسىزلاندۇرىسىز؟
سۇسىزلانغان ئارىلاشما كۆكتاتلارنى سۇ تولۇقلاش بىر ئاددىي جەريان. بۇنى قانداق قىلىش كېرەك:

1-خىل ئۇسۇل: سۇغا چىلاش

1. كۆكتاتلارنى ئۆلچەش: سۇ تولۇقلىماقچى بولغان سۇسىز ئارىلاشما كۆكتاتلارنىڭ مىقدارىنى ئېنىقلاڭ. كۆپ ئۇچرايدىغان نىسبەت 1 قىسىم سۇسىزلانغان كۆكتات بىلەن 2-3 قىسىم سۇ.

2. سۇغا چىلاش:
- سۇسىزلانغان ئارىلاشما كۆكتاتلارنى بىر قاچىغا قويۇڭ.
- يېتەرلىك ئىسسىق ياكى ئىسسىق سۇ قۇيۇپ ، كۆكتاتلارنى پۈتۈنلەي سۇغا چۆمدۈرۈڭ.
- كۆكتاتنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە تۈرىگە ئاساسەن چىلاش ۋاقتى تەخمىنەن 15-30 مىنۇت. كۆكتاتلار قانچە كىچىك بولسا ، ئۇلار شۇنچە تېز سۇ قايتۇرىدۇ.

3. سۇ چىقىرىش ۋە ئىشلىتىش: چىلاپ بولغاندىن كېيىن ، ئارتۇق سۇنى چىقىرىۋېتىڭ. كۆكتاتلار كۆپلەپ تەييارلىنىپ ، رېتسېپىڭىزدا ئىشلىتىشكە تەييار بولۇشى كېرەك.

2-خىل ئۇسۇل: بىۋاسىتە پىشۇرۇش

1. قاچا-قۇچىلارغا قوشۇڭ: سۇسىزلاندۇرۇلغان ئارىلاشما كۆكتاتلارنى چىلاپ قويماي بىۋاسىتە شورپا ، كاۋاپدان ياكى كاسىنە قاتارلىقلارنى قوشسىڭىز بولىدۇ. باشقا تەركىبلەرنىڭ نەملىكى ئۇلارنى پىشۇرۇش جەريانىدا قايتا سۇ تولۇقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.

2. تاماق ئېتىش ۋاقتىنى تەڭشەش: ئەگەر بىۋاسىتە تاماققا قوشسىڭىز ، كۆكتاتلارنىڭ تولۇق سۇ ۋە يۇمران بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن تاماق ئېتىش ۋاقتىنى ئازراق كۆپەيتىشىڭىز مۇمكىن.

3-خىل ئۇسۇل: ھور

1. ھور كۆكتاتلىرى: سۇسىزلانغان ئارىلاشما كۆكتاتلارنى پار سېۋىتىگە قايناقسۇنىڭ ئۈستىگە قويۇڭ.
2. 5-10 مىنۇت قاينىتىش: كۆكتاتلار يۇمشاق بولۇپ سۇ سۈمۈرگۈچە يېپىپ ھور قىلىڭ.

تەكلىپ:
- تەم تەڭشىگۈچ: چىلاش جەريانىدا شورپا ياكى تەملىك سۇنى ئاددىي سۇ ئورنىدا ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.
- ساقلاش: ئەگەر سىزدە سۇ تولۇقلانغان كۆكتاتلار بولسا ، توڭلاتقۇدا ساقلاڭ ھەمدە بىر نەچچە كۈن ئىچىدە ئىشلىتىڭ.

سۇ تولۇقلانغان ئارىلاشما كۆكتاتلارنى قورۇما قورۇمىسى ، شورپا ، كاسىنە ۋە سالات قاتارلىق ھەر خىل تاماقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. تاماق ئېتىپ كۆڭۈل ئېچىڭ!

3. سۇسىزلانغان كۆكتات ئارىلاشمىسىنى قانداق ئىشلىتىسىز؟
سۇسىزلانغان كۆكتات ئارىلاشمىسىنى ئىشلىتىشنىڭ ھەر خىل تاماقلىرىنىڭ تەمىنى ئاشۇرۇشنىڭ نۇرغۇن ئۇسۇللىرى بار. سۇسىزلانغان كۆكتات ئارىلاشمىسىنى ئىشلىتىشنىڭ بىر قانچە ئورتاق ئۇسۇلى:

1. شورپا ۋە كاۋاپدان
- بىۋاسىتە قوشۇش: پىشۇرغاندا سۇسىزلانغان كۆكتات ئارىلاشمىسىنى شورپا ياكى كاۋاپدانغا بىۋاسىتە قوشۇڭ. ئۇلار تاماق قاينىغاندا سۇنى قايتا سۈمۈرۈپ ، تەم ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارنى قوشىدۇ.
- شورپا: تېخىمۇ مول تەم ئۈچۈن ، سۇسىزلانغان كۆكتاتلارنى شورپىغا ياكى كاۋاپدانغا سېلىشتىن بۇرۇن شورپىغا چىلاپ قويسىڭىز بولىدۇ.

2. كاسسىر
- قازانغا سۇسىزلانغان كۆكتات ئارىلاشمىسىنى قوشۇڭ. رېتسېپقا ئاساسەن ، قۇرۇتۇلغان ياكى سۇ تولۇقلانغان كۆكتاتلارنى قوشسىڭىز بولىدۇ. ئۇلار پىشۇرغاندا باشقا تەركىبلەرنىڭ نەملىكىنى سۈمۈرۈۋالىدۇ.

3. تاماق ئېتىش
- قورۇما قورۇمىسىغا سۇسىزلانغان كۆكتاتلارنى سېلىڭ. ئالدى بىلەن ئۇلارنى قايتا سۇغارسىڭىز ياكى ئازراق سۇيۇقلۇق بىلەن قازانغا بىۋاسىتە قوشسىڭىز ، ئۇلارنىڭ يۇمشىشىغا ياردەم بېرەلەيسىز.

4. گۈرۈچ ۋە دانلىق تاماقلار
- سۇسىزلانغان كۆكتاتلارنى گۈرۈچ ، قىچا ياكى باشقا دانچە تاماقلارغا ئارىلاشتۇرۇڭ. تاماق ئېتىش جەريانىدا ئۇلارنى قوشۇپ ، ئۇلارنىڭ سۇ تولۇقلاپ ، تاماققا تەم سېلىشى كېرەك.

5. چۆكۈش ۋە تارقىتىش
- كۆكتات ئارىلاشمىسىنى سۇ تولۇقلاپ ، ئۇنى قىيامىغا ئارىلاشتۇرۇڭ ياكى خام ياكى قايماق پىشلاققا ئوخشاش تارقىتىڭ ، توقۇلما ۋە تەم قوشۇلىدۇ.

6. پىشۇرۇلغان ۋە پىشۇرۇلغان تۇخۇم
- ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ناشتىلىق تاللاش ئۈچۈن تۇمشۇق ياكى تۇخۇملانغان تۇخۇمغا سۇ تولۇقلانغان كۆكتاتلارنى قوشۇڭ.

7. Pasta
- كاۋاپدانغا سۇسىزلانغان كۆكتاتلارنى قوشۇڭ. مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن ئۇلارنى قىيامىغا قوشسىڭىز ياكى كاۋاپدانغا ئارىلاشتۇرسىڭىز بولىدۇ.

8. ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر
- ساغلام بولغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ئۈچۈن كۆكتات ئارىلاشمىسىنى سۇ تولۇقلاپ ياكى پەسىللەشتۈرۈڭ ياكى ئۆيدە ياسالغان كۆكتات ئۆزىكىدە ئىشلىتىڭ.

تەكلىپ:
- سۇ تولۇقلاش: ئارىلاشتۇرۇلغان كۆكتاتلارنىڭ تۈرىگە ئاساسەن ، ئىشلىتىشتىن بۇرۇن 15-30 مىنۇت ئىسسىق سۇغا چىلاپ قويسىڭىز بولىدۇ.
- تېتىتقۇ: سۇسىزلانغان كۆكتات ئارىلاشمىسىڭىزنى ئۆسۈملۈك ، تېتىتقۇ ياكى قىچا بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ تېتىپ بېقىشنى ئويلاڭ.

سۇسىزلانغان كۆكتات ئارىلاشمىسىنى ئىشلىتىش يېڭى مەھسۇلاتلارنىڭ ئاۋارىچىلىكى بولماي تاماقلىرىڭىزغا ئوزۇقلۇق ۋە تەم قوشىدىغان قۇلايلىق ئۇسۇل!

4. قايسى كۆكتاتلار سۇسىزلىنىشقا ئەڭ ماس كېلىدۇ؟

سۇسىزلاندۇرۇلغان كۆكتاتلارغا كەلسەك ، بەزى سورتلار نەملىك دەرىجىسى ، تۈزۈلۈشى ۋە تەمى سەۋەبىدىن باشقىلارغا قارىغاندا ياخشى ئىشلەيدۇ. سۇسىزلىنىشنىڭ ئەڭ ياخشى كۆكتاتلىرى:

1. سەۋزە
- سەۋزە ياخشى سۇسىزلىنىپ ، ئەسلى تەمىنى ساقلاپ قالىدۇ. ئۇلارنى قۇرۇتۇشتىن بۇرۇن توغراپ ، بوياش ياكى سۈرتۈشكە بولىدۇ.

2. قوڭغۇراق
- قوڭغۇراق مۇچ ياخشى سۇسىزلىنىدۇ ، ھەر خىل تاماقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. قوڭغۇراق مۇچنى بەلۋاغ ياكى ئىككىگە بۆلۈشكە بولىدۇ.

3. Zucchini
- كاۋاۋىچىننى توغراپ ياكى پارچىلاپ ، سۇسىزلاندۇرغىلى بولىدۇ. شورپا ، قورۇما ۋە كاسىنە قوشۇشقا ماس كېلىدۇ.

4. پىياز
- پىياز ئاسان سۇسىزلىنىدۇ ، نۇرغۇن تاماقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇلارنى قۇرۇتۇشتىن بۇرۇن توغراپ ياكى توغراپ بولىدۇ.

5. پەمىدۇر
- پەمىدۇرنى ئىككى ھەسسە ياكى توغراپ ، سۇسىزلاندۇرغىلى بولىدۇ. ئاپتاپتا قۇرۇتۇلغان شوخلا نۇرغۇن تاماقلارنىڭ مودا تەركىبى.

6. موگۇ
- موگۇ ياخشى سۇسىزلىنىپ ، ئەسلى تەمىنى ساقلاپ قالىدۇ. موگۇنىڭ تۈرىگە ئاساسەن ، ئۇلارنى پارچە قىلىپ ياكى پۈتۈنلەي ساقلىغىلى بولىدۇ.

7. يېشىل پۇرچاق
- يېشىل پۇرچاقنى ئۇۋۇلاپ ئاندىن قۇرۇتقىلى بولىدۇ. يېشىل پۇرچاق شورپا ۋە كاسسىرغا ناھايىتى ياخشى قوشۇلىدۇ.

8. پالەك ۋە باشقا يوپۇرماقلىق يېشىللار
- پالەككە ئوخشاش يوپۇرماقلىق يېشىللىقنى سۇسىزلاندۇرۇپ ، شورپا ، سىلىقلاش مېيى ياكى خۇرۇچ ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

9. تاتلىق بەرەڭگە
- تاتلىق بەرەڭگىنى توغراپ ياكى سۈرتۈپ ئاندىن سۇسىزلاندۇرغىلى بولىدۇ. ئۇلارنى سۇ تولۇقلاپ ، ھەر خىل تاماقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

10. نۇقۇت
- نۇقۇت ياخشى سۇسىزلىنىدۇ ، شورپا ، قورۇما ۋە گۈرۈچ تاماقلىرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

كۆكتاتلارنى سۇسىزلاندۇرۇشنىڭ ئۇسۇللىرى:
- ئاقارتىش: بەزى كۆكتاتلار سۇسىزلىنىشتىن بۇرۇن ئاقارتىشقا پايدىسى بار ، چۈنكى بۇ رەڭ ، تەم ۋە ئوزۇقلۇقنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
- بىرلىككە كەلگەن رازمېر: كۆكتاتلارنى بىردەك چوڭلۇقتا كېسىپ ، قۇرۇتۇشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.
- ساقلاش: سۇسىزلانغان كۆكتاتلارنى سالقىن جايدا ساقلاش كېرەك ، ساقلاش مۇددىتىنى ئەڭ يۇقىرى چەكتە ساقلاش كېرەك.

مۇۋاپىق كۆكتاتلارنى تاللاش ۋە مۇۋاپىق سۇسىزلاندۇرۇش تېخنىكىسىغا ئەمەل قىلىش ئارقىلىق ، كۆپ خىل ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولغان ئامبار زاپىسىنى قۇرالايسىز!
ئەگەر بىزنىڭ مەھسۇلاتلىرىمىزغا قىزىقسىڭىز ياكى سىناپ بېقىشقا ئېھتىياجلىق بولسىڭىز ، ئىككىلەنمەي مەن بىلەن ئالاقىلىشىڭ.
Email:sales2@xarainbow.com
كۆچمە تېلېفون: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
فاكىس: 0086-29-8111 6693