يېقىنقى بىر نەچچە ئاي ئىچىدە سالامەتلىككە بولغان يوشۇرۇن پايدىسى بىلەن تونۇلغان داڭلىق يېمەك-ئىچمەك تولۇقلىمىسى بولغان كۇكېرېتتىننىڭ باھاسى ئۆسۈپ كەتتى.باھانىڭ كۆرۈنەرلىك ئۆسۈشى نۇرغۇن ئىستېمالچىلارنى ئەندىشىگە سېلىپ ، ئۇنىڭ ئارقىسىدىكى سەۋەبلەر ھەققىدە گاڭگىراپ قالدى.
ھەر خىل مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلاردا بايقالغان فلاۋونوئىد كۇئېرسېتتىن ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بىلەن نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى.ئۇ ساغلام ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى ئىلگىرى سۈرۈش ، يۈرەك ساغلاملىقىنى ياخشىلاش ، ھەتتا بەزى راكلارنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىدۇ دەپ قارىلىدۇ.مۇشۇنداق زور يوشۇرۇن كۈچكە ئىگە بولۇپ ، ئومۇمىي ساغلاملىقىنى ياخشىلاشنى ئويلايدىغانلار ئىزدەيدىغان تولۇقلىما بولۇپ قالدى.
قانداقلا بولمىسۇن ، كۇكېرېتتىن باھاسىنىڭ تۇيۇقسىز ئۆسۈشى نۇرغۇن كىشىلەرنى ھەيران قالدۇردى.ساغلاملىق يېمەكلىك دۇكانلىرى ۋە تور پارچە ساتقۇچىلار ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىنى قاندۇرۇپ ، باھانىڭ ئۆسۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقاردى.بۇ تەننەرخنىڭ يۇقىرى بولۇشى ئۇلارنىڭ ئىقتىسادىغا بېسىم ئېلىپ كېلىدىغانلىقى ئۈچۈن ، كۈندىلىك تۇرمۇشىنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە كۇكېرېتتىنغا تايىنىدىغان ئىستېمالچىلار ئۈچۈن قىيىنچىلىق پەيدا قىلىدۇ.
مۇتەخەسسىسلەر ھەر خىل ئامىللارنىڭ كۇئېرسېتتىن باھاسىنىڭ ئۆسۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغانلىقىنى پەرەز قىلدى.بىرىنچى ، داۋاملىشىۋاتقان COVID-19 تارقىلىشچانلىقى يەرشارى تەمىنلەش زەنجىرىنى قالايمىقانلاشتۇرۇپ ، خام ئەشيا مەنبەسىنى قىيىنلاشتۇرۇۋەتتى.نەتىجىدە ، ئىشلەپچىقارغۇچىلار تېخىمۇ يۇقىرى ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىگە دۇچ كېلىدۇ ، بۇ ئاخىرىدا ئىستېمالچىلارغا يەتكۈزۈلىدۇ.
ئىككىنچىدىن ، كۇكېرېتسىننىڭ سالامەتلىككە بولغان پايدىسى توغرىسىدىكى ئىلمىي تەتقىقاتلارنىڭ كۆپىيىشى ئىستېمالچىلارنىڭ تونۇشى ۋە ئېھتىياجىنى ئاشۇردى.تېخىمۇ كۆپ كىشىلەرنىڭ بۇ فلاۋونوئىدنىڭ يوشۇرۇن پايدىسىنى ئىشلىتىشكە قىزىقىشىغا ئەگىشىپ ، بازار تېز كېڭەيدى.ئېھتىياجنىڭ ئېشىشى ئاللىبۇرۇن بۇزۇلغان تەمىنلەش زەنجىرىگە بېسىم ئېلىپ ، مال باھاسىنىڭ ئۆسۈشىگە سەۋەب بولۇشى مۇمكىن.
بۇنىڭدىن باشقا ، كۇكېرېتتىن ئېلىش جەريانىنىڭ مۇرەككەپلىكىمۇ ئۇنىڭ باھاسىنىڭ ئۆسۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقاردى.تەبىئىي مەنبەلەردىن ساپ كۇكېتتىن ئېلىش مۇرەككەپ تېخنىكا ۋە ئۈسكۈنىلەرنى تەلەپ قىلىدۇ ، ھەر ئىككىلىسى قىممەت.بۇ مۇرەككەپ تەرتىپ ئىشلەپچىقىرىش ئومۇمىي تەننەرخىنى ئاشۇرۇپ ، ئىستېمالچىلار دۇچ كەلگەن باھانىڭ ئۆرلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
كۇكېرېتتىننىڭ شىددەت بىلەن ئۆرلىشى شۈبھىسىزكى ئىستېمالچىلارنى ئۈمىدسىزلەندۈرگەن بولسىمۇ ، ساغلاملىق مۇتەخەسسىسلىرى سۈپەتكە دەخلى-تەرۇز قىلماسلىقنى تەۋسىيە قىلدى.ئۇلار مەھسۇلاتنىڭ ساپلىقى ۋە چىنلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن داڭلىق ماركا ۋە تەمىنلىگۈچىلەردىن سېتىۋېلىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ.بۇنىڭدىن باشقا ، ئالما ، پىياز ، چاي قاتارلىق كۇكېرېتتىننىڭ تەبىئىي مەنبەلىرى ئۈستىدە ئىزدىنىش ئىستېمالچىلارنىڭ قىممەت باھالىق قوشۇمچە يېمەكلىكلەرگە تايانمايلا ساغلام قوبۇل قىلىشىنى ساقلىيالايدۇ.
خۇلاسىلىگەندە ، كۇئېرسېتتىننىڭ شىددەت بىلەن ئۆسۈشى ئىستېمالچىلارغا سالامەتلىككە يوشۇرۇن پايدا ئېلىپ كېلىدىغان رىقابەت پەيدا قىلدى.يەرشارى تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ قالايمىقانلىشىشى ، ئىلمىي تەتقىقات سەۋەبىدىن ئېھتىياجنىڭ ئېشىشى ۋە كان ئېچىشنىڭ مۇرەككەپلىكى قاتارلىقلارنىڭ ھەممىسى باھانىڭ ئۆسۈشىگە تۆھپە قوشتى.گەرچە بۇ ئىستېمالچىلارنىڭ خامچوتىنى ئۇزارتسىمۇ ، ئەمما سۈپەتنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇپ ، كۇكېرېتتىننىڭ تەبىئىي مەنبەسى ئۈستىدە ئىزدىنىش كېرەك.
يوللانغان ۋاقتى: Jun-26-2023