بىنەپشە رەڭلىك تاتلىق بەرەڭگە تالقىنى قانداق بولىدۇ؟

بىنەپشە تاتلىق بەرەڭگە دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىكمۇ؟

بىنەپشەتاتلىق بەرەڭگە پاراشوكىبىنەپشە تاتلىق بەرەڭگىدىن ياسالغان پاراشوك بولۇپ ، ئادەتتە ھور ، قۇرۇتۇش ۋە ئېزىش ئارقىلىق. بىنەپشە بەرەڭگە ئۆزگىچە رەڭ ۋە مول ئوزۇقلۇق تەركىبى بىلەن داڭلىق.

بىنەپشە رەڭلىك تاتلىق بەرەڭگىنىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىك ياكى ئەمەسلىكى توغرىسىدىكى بىر قىسىم ئۇچۇرلار:

1. ئوزۇقلۇق تەركىبى مول: بىنەپشە تاتلىق بەرەڭگىدە ۋىتامىن C ، ۋىتامىن B6 ، كالىي ، تۆمۈر ۋە يېمەكلىك تالاسى قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلار مول.

2.

3. قاندىكى قەنتنى كونترول قىلىش: بەزى تەتقىقاتلاردا بىنەپشە تاتلىق بەرەڭگىنىڭ قاندىكى قەنت مىقدارىنى تەڭشەشكە ياردىمى بولىدىغانلىقى ۋە دىئابىت بىمارلىرىنىڭ مۇۋاپىق ئىستېمال قىلىشىغا ماس كېلىدىغانلىقى كۆرسىتىلدى.

4. ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈش: بىنەپشە رەڭلىك تاتلىق بەرەڭگىدىكى يېمەكلىك تالاسى ھەزىم قىلىش ساغلاملىقىنى ياخشىلاپ ، ئۈچەينىڭ ئىقتىدارىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

5.

يىغىپ ئېيتقاندا ، بىنەپشە رەڭلىك تاتلىق ياڭيۇ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىك دەپ قارىلىدۇ ، نۇرغۇن كىشىلەر ئۇنى دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىك دەپ قارايدۇ. بىنەپشە رەڭلىك تاتلىق ياڭيۇ تالقىنىنى مۇۋاپىق ئىستېمال قىلسىڭىز ، يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە سالامەتلىككە پايدىسى بار.

بىنەپشە رەڭلىك تاتلىق ياڭيۇ تالقىنى ساغلاممۇ؟

ھەئە ، بىنەپشەتاتلىق بەرەڭگە پاراشوكى يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە ساغلام قوشۇمچە دەپ قاراشقا بولىدۇ. بۇ يەردە سالامەتلىككە پايدىلىق بەزى پايدىلىق تەرەپلەر بار:

1. ئوزۇقلۇق مول: بىنەپشە بەرەڭگىدە ۋىتامىن C ، كالىي ۋە يېمەكلىك تالاسى قاتارلىق ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار مول. پاراشوك بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ كۆپ قىسمىنى ساقلاپ قالىدۇ.

2. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى: بىنەپشە بەرەڭگە تەركىبىدە ئانتوكياننىن بار بولۇپ ، كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بولۇپ ، بەدەندىكى ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقى ۋە ياللۇغقا قارشى تۇرالايدۇ.

3. قان قەنتىنى تەڭشەش: بەزى تەتقىقاتلاردا بىنەپشە بەرەڭگىنىڭ قاندىكى قەنت مىقدارىنى تەڭشەشكە ياردىمى بولىدىغانلىقى ، دىئابىت كېسىلى بىمارلىرىنىڭ يوشۇرۇن ياخشى تاللىشى بولۇشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى.

4. ھەزىم قىلىش ساغلاملىقى: بىنەپشە بەرەڭگە تالقىنىدىكى تالا مىقدارى ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىپ ، ئۈچەينىڭ ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

5. ئېغىرلىقنى باشقۇرۇش: بىنەپشە بەرەڭگىدىكى تالا سىزنىڭ ئۇزۇنراق ھېس قىلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ ، بۇ ئېغىرلىقنى باشقۇرۇشقا ياردىمى بولۇشى مۇمكىن.

6. كۆپ خىللىقى: بىنەپشە بەرەڭگە تالقىنىنى ھەر خىل رېتسېپلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، مەسىلەن سىلىقلاش مېيى ، پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار ۋە تەبىئىي يېمەكلىك رەڭگى سۈپىتىدە ، يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە سىڭىپ كىرىش ئاسان.

7. بىنەپشە بەرەڭگە تالقىنىنىڭ سالامەتلىككە پايدىسى كۆپ بولسىمۇ ، ئۇنى تەڭپۇڭ يېمەكلىكنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە ئىستېمال قىلىش كېرەك. ئەگەر سىزدە ئالاھىدە ساغلاملىق مەسىلىسى ياكى يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسى بولسا ، ساغلاملىق مۇتەخەسسىسى ياكى تىزىملاتقان يېمەك-ئىچمەك دوختۇرى بىلەن مەسلىھەتلىشىش ھەمىشە ياخشى ئۇسۇل.

بىنەپشە رەڭلىك تاتلىق بەرەڭگە تالقىنى نېمە ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ؟

بىنەپشەتاتلىق بەرەڭگە پاراشوكىكۆپ خىل تەركىب بولۇپ ، ھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭ ، ئوزۇقلۇق ئۈنۈمى ۋە ئۆزگىچە تەمى سەۋەبىدىن ھەر خىل ئاشپەزلىك پروگراممىلىرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. بۇ يەردە كۆپ ئىشلىتىلىدىغان بىر قانچە ئىش بار:

1. پىشۇرۇش: ئۇنى بولكا ، مۇففىن ، قورۇما ، پېچىنە قاتارلىق پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلارغا قوشۇپ ، رەڭ ۋە تەمنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ.

2. سىلىقلاش ۋە سىلكىش: پاراشوكنى سىلىقلاش ياكى ئاقسىل سىلكىشكە ئارىلاشتۇرۇپ ئوزۇقلۇق تولۇقلاش ۋە گۈزەل تۈسكە ئىگە بولىدۇ.

3. تاتلىق يېمەكلىكلەر: ئۇ دائىم تورت ، كاۋاپدان ، ماروژنى قاتارلىق تاتلىق تۈرۈملەردە تەبىئىي تاتلىق ۋە رەڭ بىلەن تەمىنلەيدۇ.

4. ئۈگرە ۋە كاۋاپدان: بىنەپشە تاتلىق بەرەڭگە تالقىنىنى چۆپ ياكى كاۋاپدانغا ئارىلاشتۇرۇپ رەڭدار بۇراشقا بولىدۇ.

5. شورپا ۋە قىچا: ئىنچىكە تاتلىقلىق قوشقاندا شورپا ۋە قىيمىلارنى قېلىنلاش ۋە رەڭلەشتە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

6. ساغلاملىق تولۇقلىمىسى: ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار كۆپ بولغاچقا ، ئۇ بەزىدە ساغلاملىق تولۇقلىمىسىدا ياكى تەبىئىي يېمەكلىك رەڭگىدە ئىشلىتىلىدۇ.

7. بوۋاقلار يېمەكلىكلىرى: ئۇنىڭ تەبىئىي تاتلىقلىقى ۋە ئوزۇقلۇق ئارخىپى ئۇنى ئۆيدە ئىشلەنگەن بوۋاقلار يېمەكلىكلىرىنىڭ ياخشى تاللىشى قىلىدۇ.

8. ئېنىرگىيىلىك قاۋاقخانا ۋە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر: ئۇ تەم ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئېنېرگىيە قاۋاقخانىسى ياكى ئۇششاق-چۈششەك ئارىلاشمىلارغا ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.