مەھسۇلاتلار
يۇقىرى ئوزۇقلۇق يەتكۈزۈش ئۈچۈن سۇدا ئېرىيدىغان كۇئېرسېتتىن
سۇدا ئېرىيدىغان كۇئېرسېتتىن: بىئولوگىيىلىك ئىقتىدارنى ئاشۇرۇش ۋە ساغلاملىقنىڭ يېڭى دەۋرىنى باشلامچى قىلىش
پىياز ، ئالما ، مېۋە-چىۋە قاتارلىق ئۆسۈملۈكلەرنى ئاساس قىلغان ھەر خىل يېمەكلىكلەردە كۆپ ئۇچرايدىغان فلاۋونوئىد بىرىكمىسى كۇئېرسېتتىن ئۇزۇندىن بۇيان كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ، ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە باشقا كۆپ خىل بىئولوگىيىلىك پائالىيەتلەرنىڭ تۈرتكىسىدە ، ئىلمىي تەتقىقات ۋە ساغلاملىق مۇزاكىرىلىرىنىڭ مەركىزى نۇقتىسى بولۇپ كەلگەن. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇنىڭ ئەسلىدىنلا ناچار سۇ ئېرىشچانلىقى ئۇنىڭ ئادەم بەدىنىدىكى سۈمۈرۈلۈشى ۋە ئىشلىتىلىشىگە كۆرۈنەرلىك توسالغۇ بولىدۇ ، بۇ ئارقىلىق ئۇنىڭ سالامەتلىككە بولغان پايدىسىنىڭ تولۇق ئەمەلگە ئېشىشىنى چەكلەيدۇ. يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، پەن-تېخنىكىنىڭ ئۈزلۈكسىز تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، سۇدا ئېرىيدىغان كۇئېرسېتتىن بارلىققا كېلىپ ، ئەنئەنىۋى كەركىداننىڭ ئېرىشچانلىقى خىرىسىنى يېڭىپ ، تېخىمۇ كەڭ قوللىنىشچان پروگراممىلار ۋە ئۆزگىچە ئەۋزەللىكلەرنى ئوتتۇرىغا قويدى.
بىئولوگىيىلىك ئىقتىدارنى ئىنقىلاب قىلىش: سۈمۈرۈلۈش توسىقىنى يېڭىش
ئەنئەنىۋى كۇكېرېتتىن سۇنىڭ ئېرىشچانلىقى تۆۋەن بولغانلىقتىن ، ئېغىز بوشلۇقىدىن كېيىن ئاشقازان-ئۈچەي يولىدا ئېرىپ كۈرەش قىلىدۇ ، نەتىجىدە سۈمۈرۈلۈش نىسبىتى ئىنتايىن تۆۋەن بولىدۇ. تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، ئۇنىڭ ئۈچەينىڭ سۈمۈرۈلۈش نىسبىتى ئاران% 2 ئەتراپىدا ئىكەن. بۇنىڭغا سېلىشتۇرغاندا ، سۇدا ئېرىيدىغان كۇئېرسېتتىن نانومېكېل تېخنىكىسى ۋە سىكلودېكترىننى ئۆز ئىچىگە ئېلىش تېخنىكىسى قاتارلىق ئالدىنقى قاتاردىكى تېخنىكىلاردىن پايدىلىنىپ ، ئۇنىڭ سۇدىكى ئېرىشچانلىقىنى زور دەرىجىدە ئۆستۈرىدۇ. مەسىلەن ، جەنۇبىي ئىسسىق بەلۋاغ دېھقانچىلىق زىرائەتلىرى تەتقىقات ئورنىنىڭ قۇرۇقلۇق يېڭى ماتېرىيال تەجرىبىخانىسى ، جۇڭگو ئىسسىق بەلۋاغ دېھقانچىلىق پەنلىرى ئاكادېمىيىسى خىمىيىلىك تۇتاشتۇرۇش ئۇسۇلى ئارقىلىق كۇئېرسېتېن قاچىلانغان نانومېلېلنى مۇۋەپپەقىيەتلىك تەييارلىدى. بۇ يېڭىلىق كۇكېرېتتىننىڭ سۇدا ئېرىشچانلىقى ، سۈرەتكە تارتىشچانلىقى ۋە ھۈجەيرىلەرنىڭ قوبۇل قىلىش ئۈنۈمىنى كۆرۈنەرلىك يۇقىرى كۆتۈردى. نەتىجىدە ، كۇكېرېتتىن ئاشقازان-ئۈچەي سۇيۇقلۇقىدا تېخىمۇ راۋان ئېرىپ ، ئۈچەي شىللىق پەردىسى ھۈجەيرىسى بىلەن بولغان ئالاقىلىشىش دائىرىسىنى ئاشۇرۇپ ، ئادەم بەدىنىدىكى سۈمۈرۈلۈش ئۈنۈمىنى زور دەرىجىدە ئۆستۈرىدۇ. مۇناسىۋەتلىك تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە ، سۇدا ئېرىيدىغان كۇئېرسېتتىننىڭ بىئولوگىيىلىك ئىشلىتىشچانلىقىنى ئەنئەنىۋى كۇكېرېتتىنغا سېلىشتۇرغاندا بىر نەچچە ھەسسە ، ھەتتا ئۇنىڭدىنمۇ كۆپ ئاشۇرغىلى بولىدۇ ، بۇنىڭ بىلەن بەدەن كۇئېرسېتتىننىڭ ئاكتىپ تەركىبلىرىنى تېخىمۇ ياخشى سۈمۈرۈۋالىدۇ ۋە ئىشلىتەلەيدۇ ھەمدە ئۇنىڭ ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرۈش ئۈنۈمىنى تولۇق ئاچالايدۇ.
كۆپ خىل ساغلاملىق قوللىنىشچان پروگراممىلىرى
1. قان گلۇكوزىنى تەڭشەش
سۇدا ئېرىيدىغان كۇئېرېتتىن قاندىكى گلۇكوزا ساغلاملىقىغا كۆڭۈل بۆلىدىغان كىشىلەرگە يېڭى ئۈمىد ئاتا قىلىدۇ. جۇڭگو يېزا ئىگىلىك پەنلەر ئاكادېمىيىسى جېڭجۇ مېۋە تەتقىقات ئورنى تەرىپىدىن ئېلىپ بېرىلغان تەتقىقاتتا ، كۇكېرېتتىننىڭ باشقا مېۋە فلاۋونوئىدلار بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ، α- گلۇكوزىدازنىڭ پائالىيىتىنى تەڭلا چەكلىيەلەيدىغانلىقى ئاشكارىلاندى. α- گلۇكوزىدازا كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ ھىدرولىزلىنىشىدا ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدۇ ، ئۇنىڭ پائالىيىتىنى چەكلەش كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ ھەزىم قىلىنىشى ۋە سۈمۈرۈلۈشىنى ئۈنۈملۈك توسىدۇ ، بۇ ئارقىلىق تاماقتىن كېيىنكى قاندىكى گلۇكوزا مىقدارىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. ئېسىل ئېرىتىشچانلىقى ۋە سۈمۈرۈلۈشچانلىقى بىلەن سۇدا ئېرىيدىغان كۇئېرسېتتىن α- گلۇكوزىدازنىڭ چەكلىنىشىگە تېخىمۇ ئۈنۈملۈك قاتنىشىپ ، تاماقتىن كېيىنكى قاندىكى گلۇكوزىنى تەڭشەشنى مەقسەت قىلغان ئىقتىدارلىق مەھسۇلاتلارنىڭ تەرەققىياتىغا كۈچلۈك ياردەم بېرىدۇ. بۇ دىئابىت بىمارلىرى ياكى قاندىكى گلۇكوزا مىقدارىنىڭ ئۆزگىرىشى بارلارنىڭ كۈندىلىك ساغلاملىقىنى باشقۇرۇشقا مۇھىم تەسىر كۆرسىتىدۇ.
2. جىگەر ساغلاملىقىنى قوغداش
جىگەرنىڭ ساغلاملىقىنى ساقلاشتا سۇدا ئېرىيدىغان كۇئېرېتتىنمۇ پارقىرايدۇ. جۇڭيى تېبابىتى ئۇنۋېرسىتىتى چېڭدۇ ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ پروفېسسورى پېڭ چېڭ گۇرۇپپىسىنىڭ تەتقىقاتىدا كۆرسىتىلىشچە ، كۇكېرېتتىن TFEB نىڭ يادرو ئايلىنىشىنى مۇرەسسە قىلىش ئارقىلىق ئىسپىرتلىق ياغ جىگەرنى ياخشىلاپ ، يېتەرلىك بولمىغان ئاپتوماتىك تولۇقلاشنى تولۇقلىيالايدىكەن. سۇدا ئېرىشچان كۇئېرسېتتىننىڭ سۈمۈرۈلۈشچانلىقى يۇقىرى كۆتۈرۈلۈپ ، جىگەرگە تېخىمۇ تېز ۋە ئۈنۈملۈك يېتىپ ، جىگەر ھۈجەيرىسىنىڭ ئاپتوماتىك ئىقتىدارىنى كۈچەيتىپ ، جىگەر ئىچىدىكى ماينىڭ مېتابولىزمىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، زىيانلىق ماددىلارنىڭ يوقىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ. بۇ ئىسپىرت ۋە باشقا ئامىللارنىڭ جىگەرگە بولغان زىيىنىنى ئازايتىش ئارقىلىق ، جىگەرنى ماي قاپلاش ، ئىسپىرت جىگەر كېسىلى قاتارلىق ھەر خىل جىگەر كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
3. چاچنى ئەسلىگە كەلتۈرۈشنى ئىلگىرى سۈرۈش
چاچ چۈشۈش نۇرغۇن كىشىلەردە ئورتاق كۆڭۈل بۆلىدىغان مەسىلە بولۇپ ، سۇدا ئېرىيدىغان كۇئېرسېتتىن بۇ مەسىلىنى يېڭىچە ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. جۇڭگو پەنلەر ئاكادېمىيىسى زوئولوگىيە ئىنستىتۇتىدىكى پروفېسسور كۇ جىڭ گۇرۇپپىسىنىڭ ھەمكارلىشىپ ئېلىپ بارغان تەتقىقاتىدا بايقىلىشىچە ، كۇكېرېتتىن چاچ يىلتىزى مىكرو مۇھىتنىڭ ئىچكى ھۈجەيرىسىدىكى HIF-1 يولىنى قوزغىتىش ئارقىلىق چاچنىڭ ئۆسۈشىنى ئۈنۈملۈك ئىلگىرى سۈرەلەيدىكەن. سۇدا ئېرىيدىغان كۇئېرېتتىن قانغا تېخىمۇ يوچۇقسىز كىرىپ ، تۈك خالتىسى رايونىغا يېتىپ بارالايدۇ ، ئۇنىڭ تۈك خالتىسىنىڭ مىكرو مۇھىتىغا بولغان تەڭشەش رولى تولۇق بولىدۇ. ئۇ تۈك خالتىلىق غول ھۈجەيرىلەرنىڭ پەرقلىنىشى ۋە كۆپىيىشىنى غىدىقلاپ ، چاچنىڭ ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. چاچ چۈشۈش بېسىم ، ھورمون تەڭپۇڭسىزلىقى ياكى باشقا ئامىللار كەلتۈرۈپ چىقارغان بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، سۇدا ئېرىيدىغان كۇئېرېتتىن بىخەتەر ۋە ئۈنۈملۈك قوشۇمچە داۋالاش سۈپىتىدە ۋەدە بېرىدۇ.
4. ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىش
Quercetin نىڭ ئۆزىدە مەلۇم ئىممۇنىتېتنى كونترول قىلىش پائالىيىتى بار ، مەسىلەن ماكرو ئاكتىپلاشنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە مۇناسىۋەتلىك ئىممۇنىتېت ئامىللىرىنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش. سۇدا ئېرىيدىغان كۇكېرېتتىننىڭ بارلىققا كېلىشى بۇ ئەۋزەللىكلەرنى تېخىمۇ كۈچەيتىدۇ. ئۇنىڭ ئېسىل سۇدا ئېرىشچانلىقى بەدەننىڭ تېخىمۇ تەكشى تارقىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىپ ، ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ ھەرقايسى تەركىبلىرىدە تېخىمۇ ئېنىق ھەرىكەت قىلالايدۇ. ئۇ ئىممۇنىتېت ھۈجەيرىلىرىنىڭ پائالىيىتىنى كۈچەيتىپ ، ئۆسمە نېكروزلاش ئامىلى- α ۋە interferon-like قاتارلىق ئىممۇنىتېت ئامىللىرىنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، بەدەننىڭ تاشقى كېسەللىك قوزغاتقۇچىدىن ياخشى مۇداپىئە قىلىشىغا ياردەم بېرىپ ، ئومۇمىي ئىممۇنىتېت كۈچىنى كۆرۈنەرلىك ئۆستۈرىدۇ. بۇ كىشىلەرگە تارقىلىشچان زۇكام ۋىرۇسى ۋە باكتېرىيەدىن يۇقۇملىنىش قاتارلىق ساغلاملىق خەۋىپىگە دۇچ كەلگەندە تېخىمۇ كۈچلۈك قارشىلىق كۈچىگە ئىگە قىلىدۇ.
بىخەتەرلىك ئارخىپى ۋە كەلگۈسى ئىستىقبالى
سۇدا ئېرىيدىغان كۇئېرسېتتىننىڭ تەييارلىنىشىدا يۇقىرىدا تىلغا ئېلىنغان نانومېل تېخنىكىسى قاتارلىق بىخەتەر ۋە ئېكولوگىيىلىك مۇھىت ئاسراش تېخنىكىسى قوللىنىلىدۇ. بۇ ئۇسۇللار زىيانلىق خىمىيىلىك ماددىلارنى كىرگۈزمەي تۇرۇپ ، كۇكېرېتتىننىڭ سۇدا ئېرىشچانلىقىنى ياخشىلاپ ، مەھسۇلاتنىڭ بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ئۇنىڭ بىئولوگىيىلىك ئىشلىتىشچانلىقى يۇقىرى كۆتۈرۈلگەنلىكتىن ، ئوخشاش مىقداردىكى ساغلاملىققا ئېرىشىش ئۈچۈن ، تۆۋەن مىقداردا كۇئېرسېتتىن تەلەپ قىلىنىدۇ ، بۇ ناچار پايدىسىز ئىنكاسلارنىڭ خەۋپىنى تېخىمۇ تۆۋەنلىتىدۇ.
تەتقىقاتنىڭ ئۈزلۈكسىز چوڭقۇرلىشىشى ۋە تېخنىكىنىڭ ئۈزلۈكسىز يېڭىلىنىشىغا ئەگىشىپ ، سۇدا ئېرىيدىغان كۇكېرېتتىن ئىقتىدارلىق يېمەكلىك ، يېمەكلىك تولۇقلاش ، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە دورا سانائىتى قاتارلىقلاردا تېخىمۇ زور قوللىنىش يوشۇرۇن كۈچىنى نامايان قىلىشقا تەييارلاندى. ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەر ساھەسىدە ، ئۇ ھەر خىل ئىچىملىك ۋە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرگە كىرگۈزۈلۈپ ، ئىستېمالچىلارنى ساغلاملىقنى قوغداش بىلەن تەمىنلەيدۇ. گىرىم بۇيۇملىرى كەسپىدە ، چاچنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىدىن پايدىلىنىپ ، چاچ چۈشۈش ۋە تېرىگە قارشى تۇرۇش قاتارلىق ئىقتىدارلىرى بار مەھسۇلاتلارنى تەرەققىي قىلدۇرغىلى بولىدۇ. دورا ساھەسىدە ، ئۇنىڭ سوزۇلما خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنى داۋالاش ۋە دورا ئارقىلىق داۋالاشقا ياردەم بېرىش ، كەلگۈسىدىكى داۋالاش ۋە ساغلاملىق تەتقىقاتى ئۈچۈن يېڭى ئۇپۇقلارنى ئېچىشتىكى قوللىنىشلىرى ئۈستىدە يەنىمۇ ئىزدىنىشتە زور ۋەدىلەر بار.
پايدىلانما
1. جەنۇب ئىسسىق بەلۋاغ دېھقانچىلىق زىرائەتلىرى تەتقىقات ئورنى ، جۇڭگو ئىسسىق بەلۋاغ دېھقانچىلىق پەنلىرى ئاكادېمىيىسى. (nd). نانو سىجىل قويۇپ بېرىلگەن زەھەرلىك چېكىملىك توشۇغۇچى ماتېرىياللىرىدىكى يېڭى ئىلگىرىلەشلەر. Http://m.toutiao.com/group/7164215338974839308/?upstream_biz=doubao دىن ئېلىندى
2. پېڭ ، C. قاتارلىقلار. (nd). Quercetin ئېتانول - L02 ھۈجەيرىسىدىكى جىگەر قېتىشىشنى پەسەيتىدۇ ، TFEB تەرجىمىسىنى قوزغىتىپ ، يېتەرلىك بولمىغان ئاپتوماتىك تولۇقلاشنى تولۇقلايدۇ. PHYTOTHERAPY RESEARCH (جۇڭگو پەنلەر ئاكادېمىيەسىنىڭ ئىككىنچى تۈرى). ئىلمىي سانلىق مەلۇمات ئامبىرىدىن ئېلىندى
3.Qu, J., et al. (nd). يەككە - ھۈجەيرە ئارخىپى Quercetin نىڭ چاچنىڭ ئەسلىگە كېلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈشتىكى كۈچلۈك رولىنى ئاشكارىلىدى. ئاقسىل ۋە ھۈجەيرە. Https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_21318679 دىن ئېلىندى
4. جىن ، ز. قاتارلىقلار. (2024). كوئېرسېتتىن ۋە رېزۋىراتولنىڭ ماسلىشىشى: ئوخشىمىغان قاتلامدىكى زېئىن - كاربونسىمان مېتىل سېللۇلوزا نانو ئېلېمېنتى بىلەن سېلىشتۇرۇش. خەلقئارالىق بىئولوگىيىلىك ماكرو مولېكۇلا ژورنىلى ، 263-ماددا ، 127439-ماددا. Https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.127439
5. جېڭجۇ مېۋە تەتقىقات ئورنى ، جۇڭگو يېزا ئىگىلىك پەنلەر ئاكادېمىيىسى. (2024). مېۋىلەردىكى فلاۋونوئىدلار تاماقتىن كېيىنكى قان گلۇكوزىنى تەڭشەيدۇ. Http://www.xinhuanet.com/science/20241105/c730eb7ee20a4e0ab8d2ec96570044ca/c.html دىن ئېلىندى
